






変なお天気が続きますが~
夏はまだまだこれから(^◇^)!!
秋冬のコレクションで初登場のこのコがまだまだ大活躍しそうですよ~~!
↓↓↓

ハンドタオル~~★
カラーも柄もすべてオリジナル
端っこについた ☆の刺繍とリボンがかわいい
最近はハンカチよりも こんなパイル地のものが人気みたい・・・
肌触りもいいし~、見た目的にも ふわっとしててなんだか気分ですね。
汗かいた時にも実用的~~~~
お店でもなかなか好評みたいです★
それと、もうひとつ!
かわいいサンプルがあがってきましたよ~(●^o^●)
ミニトート!!
このコは~実はノベルティーなのです~~~
9月4日から始まる
Fur Fur Fur Fair (ファーファーファー フェアー)で
15000円(税抜き) お買い上げの方にプレゼント!
豹柄のファーリボンとフリルがポイントで、チョーかわいいですね!
ランチトートにもぴったりです~
9月までまだまだですが、待ち遠しいです~
でも、夏はまだまだ これから・・・・・
ガッツリ 海やら 山やらに行って楽しみたいですね!
企画のASHIDAがおおくりしましたぁ~
こんにちは! 石塚です![]()
さて、さる7/19は“土用の丑”の日でしたね。江戸時代に平賀源内が、
不況にあえぐ鰻やの知人の為に考えたという説もあるこの習慣、
鰻好きの私には鰻を食べる口実になって、なかなかいいカンジです![]()
みなさんは鰻食べました?
ってなわけで、今日は鰻屋さんを2件紹介します。
まずは水天宮前のうな富さんです。
こちらのお店は比較的最近丸の内から移転したらしく、水天宮前
という土地柄、“そんなには混んでないかな?”と思い平日の昼に
訪店したのですが、なんとそこには行列!
さすが食べログで高評価を得てるだけあります。

でも行列に耐えて食べた鰻は格別でした![]()
注文を受けてから捌いて蒸し、そして焼く鰻はとても柔らかく、
食べるのに下あごは必要ないのではないかと思うほど![]()
タレは決して甘くなく、その代わりに深い味わいを感じる、
ご主人の仕事の丁寧さが伝わる絶妙な味でした☆
最後に付け合わせのとろろをかけて食べるのですが、この
“うなとろ重”がこれまた絶品
うなぎととろろ、めちゃめちゃ
合いますね![]()
写真のお重に入っているのはうな重(竹)¥2,200、どんぶりに
入っているのがランチのうな丼¥1,500で、うな丼にはう巻がついて
ます。



続いては川越の名店、小川菊(おがぎく)さんです。“東京”では
ないですが、ご勘弁を。
まずはこの店構え、立派ですね☆ 大正時代の建物らしいです。

訪店した日は少し前なのですが、ゴールデンウィークでした。しかも
タイミングが悪い事に川越のお祭りの日!!! 街がめちゃ混みでした。
大行列の末に席に通され、鰻にありついたのがなんと2時間半後!!!
いつもここまで混んでいるのかはわかりませんが、もう失神寸前
でした![]()
そしてようやくやってきたうな重(特)¥2,500!
待ちすぎたせいかも知れませんが、これがめちゃウマ![]()
川越は鰻やさんが多いといますが、さすがそんな川越の一番店
と評される小川菊さん。キメの細かい身の具合といい、程よく
香ばしい焼き加減といい、丁度いいタレの甘さ加減といい、
何とも絶妙でした☆完全にボク好みです![]()

これから本格的に夏が始まります。夏バテ防止にも、お肌の為にも
ぜひ鰻なんていかがでしょう![]()
◇水天宮前 うな富
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13053589/
◇川越 小川菊
http://r.tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11000040/
※ところで皆さん、日食見ました?
ボクらは会議中でしたが、“見える!”という声が聞こえたので
一瞬会議を止めて見ました! 何か不思議なカンジでした☆
で、“ムリかな?”とも思ったのですが、とりあえず写メって
みました![]()


7/20に発売になる
Kate MossのSTYLE本 ケイト・モス・スタイル
かなり ツボです(^◇^)
今までのケイトのスタイリングにいろんなエディターやらカメラマンやら
縁のあった人、ない人がコメントを入れてて、おもしろいです!
年代ごとに読み進めていく感じで~、
ケイトのHISTORY BOOKですね☆
ほんとにだめだなぁ~~、残念!!
っていうスタイリングがないのがすごい!!
私なんて、出社してから着替えたくなる時がなんどあったか・・・・
完璧で、バリエーションがあって 軸がぶれないってすごいなぁ~って関心。
生まれ持ってのセンスの良さなんでしょうね(^-^)
そして、この本のアートディレクションも素敵なんですが
以前、Rouge vif のカタログをお願いしたこともあるかたなんですよ~!
かっこいいです★
んで、この本に感化された 私は なぜか 最高気温33℃の日に
ミネトンカの長っがいブーツを履いてしまい
スタッフのみんなから人一倍暑がりなのに・・・・・
と残念がられてしまいました(^_^;)
ケイトだと、暑さも感じさせず さらりと履いちゃうんでしょうね~
でも、今年の夏は特に ブーツのコーディネイトが多いですね!
ショートパンツやミニのワンピに合わせるとかわいい~
ぜひ!トライしてみては(^◇^)
(暑いけど・・・・・・・・・・・・・・・・・・)
企画のASHIDAがおおくりしましたぁ~★
こんにちは
石塚です。
今回ご紹介するのはザガットサーベイ(http://www.chintai.co.jp/zagat/)でも
常に上位ランクインでお馴染み、正泰苑の芝大門店に行ってきました☆
久々の訪店、わくわくしてます![]()

まずはレバ刺しとキムチの盛り合わせ。
見て下さいこのレバ刺しのエッジの立ち方。新鮮なものでなければ写メごときで
こんなキレイには写りません
歯応えといい、ジューシーさといい、フルーツと
言ってもいいくらいです。数々のレバ刺しを食べてますがこちらのレバ刺し、間違い
なくベスト
に入ります! 一人で一皿を完食![]()


さて、そろそろ焼きましょう☆
まずは上カルビ(塩)。“あれ?タン塩からじゃないの?”と思われるかもしれませんが、
こちらの店は上カルビから頂くのです。軽く表面を焼き、肉の中心の脂が軽く溶けた
タイミングを狙って、わさび醤油をつけてパクリ。う~んジュースィ~
融点の低い
良質の脂を持ったカルビは、しつこくなく、わさびの辛さを中和してとっても美味しいのです![]()


そして次はタン塩。網目がつくが、ギリギリピンクのうちにパクリ。もちろん上質な
タン塩にレモンは不要です(好みですが
スミマセン)。うーんミルキー![]()
こちらもゲキ旨です☆


そしてお次は大好きなハラミ! ハラミはホルモン。基本的に良く焼きます。
でも中心はピンクになる様に焼きます。厚切りでもないのにどうやって焼く?
答え:4面焼くのです
両面を軽く焦げ目がつく程度に焼いた後に、トングで
2枚重ねて、側面を焼きます。これ、ぶっちゃけめちゃめちゃ熱いです!!!
でも、我慢して焼きます。側面に軽く焦げ目がついたらレモンをつけてパクリ。
ウマい!!!!! ハラミ独特の強めの歯応えがあり、正肉とは違ったワイルドな
ジューシーさ。サイコーです
“ハラミは歯茎で味わえ!”誰が言った明言
でしたっけ?


そして正泰苑のメインディッシュ、特上ロースのお目見えです。この特上ロース、
TEL予約の際に、一緒に予約しないとまず食べれません。
まずは一枚目を生で頂きます。ごはんの上に載せて軽く脂を溶かして頂くのが
ボクのおススメです。そして口に運ぶと。。。昇天
一切れでごはん一杯いって
しまいそうです。
もう一枚生でいきたいのを我慢して、次は表面を軽く炙って頂きます。
ドーパミン放出![]()
特上ロースだけでごはん一杯完食![]()


既におなかいっぱいでしたが、デザートがわりにユッケジャンスープと玉子スープ
と塩アイス(←これ、メッチャ美味いです!)を頂き、お店をあとに。
ご馳走さま![]()
![]()



あまりにも食べ過ぎた為、運動がてら東京タワーまで散歩してから
家路につきました
(←これ、エッフェル塔か
)

◇正泰苑 芝大門店
http://r.tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13005213/
(注)早い時間は殆ど電話が通じません。もちろん予約なしではほぼ入れないので、
22時以降に電話する事をおススメします。
こんにちは♪
今日は梅雨の晴れ間で~、長靴もお休みってことで
秋物 新作のサンダルを履いてきましたぁ(^◇^)
このサンダル 優秀なコではき心地満点!
デザインもちょいグラディエーター風~
こんな感じ~~★
なんと 10cmのウエッジソールなんですが~
楽々です!
さっき、取引先さんに行くのにめっちゃ歩いたのに~
ぜんぜん疲れませんでした(^m^)ウフフ
コルクソールの部分にキラキララメが入ってて、素敵☆
夏の間は、ペディキュアで雰囲気が替えられますよ!
今日のあたくしは~、ヌーディカラーでいっちゃってます~
塗ってないみたいですが・・・(((^_^;)
サックスブルーとかピンクとかに合わせても素敵でした!
まだまだですが、寒くなってきたら ソックスやタイツ レギンスに合わせても
かわいいので ず~っと活躍してくれるアイテムになりますよ!
写真のブラウンとブラックがあります。
店頭でも人気者みたいです~
気になる方は、お店に遊びに行ってみてくださいねぇ~
今日は企画 ASHIDAがお送りしましたぁ。(^◇^)
こんにちは! MDの石塚です![]()
梅雨、うっとうしいですね![]()
セール(ただいま絶賛開催中!)の準備から忙しく、
書き込みをさぼってしまってました。が、しっかり食べるものは食べて(飲んで☆)
ました![]()
今日からはじゃんじゃん美味しいものを紹介していきます![]()
さて今回紹介するのは、恵比寿にある、豚しゃぶとそばが美味しくて有名な“まにん”
です。
この店は割と行きつけなので、代表的なものをさらっとご紹介します☆
まず最初に出てきたのは、この店の大定番、“えびパン”です。
お酒好きな方で“最初に炭水化物???”といぶかしがる方もいらっしゃると思いますが、
いやいや、このえびパン、つまみとして充分成立しちゃうのです!!! ボクもたいがい
酒好きなのですが、必ず発注してしまう“つまみ”です![]()
パンの間にえびしんじょうの様な“あん”を挟んで揚げているのですが、いつも通り
美味![]()
全盛期の大魔神佐々木(若い方は知らないか。。)の様な安定感です☆

続きましては出汁巻き卵です。こちらもジューシーで、いつも通り美味しい!

そしてメインの豚しゃぶの登場です
最初の写真中の左側の大きめの肉が
ロース、右側の小さめの肉がバラ肉です。
並び方が“ロースの赤身を楽しんでからバラ肉の脂のうま味を楽しんで☆”と言わん
ばかりにロースが上、バラが下な並び方なので、順番通り食べていきます。
たっぷりの深谷ねぎを入れて、昆布で出汁を取った鍋でしゃびしゃぶして、ねぎを
包んで口に入れると。。。ウマい!!!
こちらのお店は関西風の薄口のつゆに
つけて食べるのですが、相変わらず癒されます☆
この豚しゃぶったら、なんて美味しい飲み物なんでしょう(すでに飲み物認定済み)![]()


そして〆のそば。豚しゃぶの残り出汁でもしゃぶしゃぶできるのですが、ここは
迷わず単品の板そばを発注。こちらのそば、そんじょそこらの蕎麦屋よりも、ずっと
美味しいのです![]()

かなり満腹なお腹にそばの歯ごたえを楽しみつつすすり込んで、そば湯
まで飲みほし、大満足でお店をあとにしました![]()
恵比寿 まにん















